肉類やハム、ソーセージ

特製醤油ダレがジュワッとあふれる牛ハラミの「炙り焼き」と分厚くてやわらか〜い「塩タン」の豪華なお肉コンビ。

コラーゲンたっぷりの薬膳料理サムゲタンを、日本風にアレンジして食べやすく、滋味豊かに仕上げました。トッポギ（韓国もち）をセットしてお届けします。

丹念に手焼きした鶏のモモ肉にコクのあるピザソースをからめ、とろけるチーズとコーンをたっぷり贅沢にのせました。カップのままレンジ調理できるうれしいお手軽メニュー。

石焼きの遠赤外線効果により旨みが閉じ込められ、ふんわりジューシー。スパイス、味噌、キムチの３種類の味が楽しめ、温めるだけの楽ちんメニューです。

良質のラム肉だから、臭みもほとんどなしで驚くほど食べやすい。じっくり熟成させて、羊肉本来のやわらかさと旨みを最大限に引きだしています。

スルッと口の中に入った瞬間、ラム肉なのにあまりのクセのなさに驚き！まさにやみつきになる味です。ビタミンＢ群や鉄分も豊富で、美容にも健康にもうれしいお肉です。

契約農家が愛情込めて育てた「雲仙しまばら鶏」。ハーブ配合の飼料を使い、抗生物質は使用せず、人のやさしさと自然の恵みの中で育てました。安全で安心な鶏肉をご堪能ください。

京都の銘柄豚「京都ぽーく」を主原料に使用した手作りのハム＆ウインナーです。フレッシュな原料のみを使用し、保存料を使わず、添加物も最小限に抑えて作りました。じっくり、ゆっくりを手作りの原則としています。かわいい巾着に入れてお届けします。※お中元のご注文は2008年8月2日（土…

ハイアット リージェンシー 東京のオードブルは、素材はもちろん、味の決め手は特製のソース。合鴨には和風ソース、ホワイトチキンには酸味豊かなベジタブルマリネベースをかけ、鶏肉の旨みをそれぞれに引きだしました。

粗挽き黒豚とシャキシャキ野菜の餃子は、焼き上げると、パリッとした皮からジューシーな旨みが広がります。丹精こめて焼き上げたつくねは、独特のほろほろした食感がたまらない。電子レンジでチンするだけの手軽さもうれしい。

良質なオーストラリア産牛肉を炭火焼き製法で香ばしくジューシーに仕上げたローストビーフと、栃木県大谷石洞窟で時間をかけて熟成させた生ハムの詰め合わせです。※お中元のご注文は2008年8月2日（土）までです。※ご自宅へのお取り寄せも可能です。ご注文手続きの「ギフトサービスの詳細…

樫炭を使い手焼きでに仕上げた逸品。適度な歯ごたえと炭焼き独特の香ばしさがなんともいえず食欲をそそります。鶏キムチや鶏もも、鶏むね、鶏なんこつなど、バラエティ豊かです。

昔ながらの粗挽きのソーセージ、自然の中で育った野菜を使った変わりウインナーに無農薬飼料で育てた「雲仙しまばら鶏」の胸肉チキンハム。ヘルシーなのがうれしい4種類の味わいセット。

安心安全な食品づくりをめざす島原工房の本格生ハム。贅沢に厚めにスライスして、やっぱり合うのはワイン？ほどよい塩加減は日本酒や焼酎にもよく合います。急なお客様のおもてなしにも。

手作業で1本1本布巻きにし、昔ながらの製法でじっくり漬け込んで熟成させ、作り上げた逸品ロースハムです。しっとりとした味わいが魅力です。

黒豚の旨味を引き立てる、相性のいい特製麹味噌に漬け込みました。個包装なので食べたいときに、食べたい分だけ解凍して、いつでも新鮮なおいしさが楽しめます。