厳選した丸大豆・小麦をじっくり発酵熟成させた金笛しょうゆに、麹を加え再度じっくり発酵させた「金笛再仕込生醤油」。杉桶の中でゆっくり発酵熟成させた、芳醇な香りとコクが自慢の「本醸造しょうゆ」。これらをはじめ、素材と製法にこだわったしょうゆと調味料をセットに
フランス流紅茶技術の真髄を伝える老舗。優雅な味と香りを本物にこだわるあの方へ。茶葉の特性を生かしたブレンドティーや豊富なフレーバードティーは世界中で愛されています。
「彩塩」のベースとなる塩は、天日塩を溶解し再結晶させ、焼いて水分を飛ばした「やき塩」です。天然酵母から抽出したうま味エキスをブレンド。お肉に!サラダに!食材の味が引き立ち、まさに味を”彩り”ます。6種類の味が楽しめるセットです。贈り物にも喜ばれます。
南国の太陽の下、伝統製法により蒸し米と米麹と地下水だけを原料とし2年以上かけて発酵・熟成させて造り上げた壺づくり純米黒酢と坂元のくろずをベースに国内産りんご果汁、ガラクトオリゴ糖を加えた「天寿りんご黒酢」とのセットです。
生揚げ醤油をベースに大分県産のかぼす、ゆずなどを原料としたノンオイルタイプのドレッシング調味料。また、二十穀米は現代人に不足しがちな食物繊維やミネラルがたっぷり。健康を気づかう方に喜ばれる商品を詰合せました。
たまごご飯専用醤油、だし醤油、ドレッシング、ぽん酢と料理の味を広げてくれる10種の調味料をアソート。新鮮なまま使いきれる100mlのミニサイズです。※お歳暮のご注文は2008年12月11日(木)までです。※ご自宅へのお取り寄せも可能です。ご注文手続きの「ギフトサービスの詳細設定」画…
香川県・小豆島の温和な風土のもとで造られた生搾醤油。昔ながらの杉樽の中で一年以上熟成・発酵させたもろみを丁寧に圧搾。独特の芳香、艶やかな色合い、コクのある味わいが特徴です。保存料や調味料は無添加の自然のままのおいしさをどうぞ。
広島県福山市にある明治20年創業の老舗が、原料の栽培・収穫・運搬まで厳格に管理し、日本農林規格の厳しい基準に沿った調味料。濃口・淡口の醤油と、厚生労働省許可の低ナトリウム食品である有機うま味醤油(減塩)、厳選素材で作ったかつおこんぶだしつゆなどをセットにしました。
鹿児島県トカラ列島宝島の職人手作りの塩。薪火で平釜にたたえた海水を七日七晩炊いて作ります。珊瑚礁の海の深くまろやかな甘みを閉じ込めた粗塩を堪能するなら、やっぱりつけ塩。
原料の栽培から手がける醤油作りの老舗から、有機大豆、有機小麦を使用した「濃口・淡口醤油」、長期間熟成させた「さしみ醤油」、減塩「うま味醤油」。これらが全部味わえるセットです。
和風テイストのドレッシングにフルーツソースを詰合せたセット。素材の風味を生かし、合成保存料・着色料などの食品添加物を使用せずに作り上げた商品です。
19世紀から続く、フランスはレピキュリアン社の手作りジャム。隠れたワインの名産地、南仏のランドック&ルーションのワインを煮詰めて、着色料などを使用せず、自然のままビン詰めした大人の味わい。
オーストラリア産の遺伝子組み換えしていない菜種を圧搾し、一番搾りのみでできた100%ピュアオイルです。昔ながらの薬品を使用しない湯洗い製法で不純物を取り除いています。※お歳暮のご注文は2008年12月11日(木)までです。※ご自宅へのお取り寄せも可能です。ご注文手続きの「ギフトサ…
尼崎で創業35年の日本料理店でお客様に愛され続けている手作りポン酢を商品化しました。昆布の深いコクとすだちの豊かな酸味を生かした味は、2007年メイドインアマガサキコンペで準グランプリを見事受賞。
北海道の雄大な大地で育ったアズキ、黒豆、かぼちゃ、そしてミルクを100%使用。自然塩で低糖度に仕上げました。身体にやさしい成分がぎゅっと詰まっています。パンはもちろんパンケーキやアイスクリームなどのデザートにも相性ピッタリです。
バジルペースト、レモングラスの香りのエスニックドレッシング、ハーブが効いたマヨネーズタイプなどなど、お料理の幅を広げる香りと味わい豊かな調味料5種。