梅干や豆、海苔

道南の春に採れる、やわらかい｢若草昆布｣だけを細く切り揃えて乾燥させました。水に５分漬けるだけで約３０倍に戻ります。昆布ソーメンやサラダ、酢の物、みそ汁の具など、いろいろな料理に使えます。

完熟した紀州の南高梅、その大粒サイズ（２Ｌ〜３Ｌ）を塩分約８％のうす味で、まろやかなハチミツ風味に漬け込みました。そのうち贈答用の厳しい規格からハネられた、やや型くずれした梅干しをご家庭用にお得な1.5キロパックでお届けします。やわらかな甘酸っぱさは、お子様からお年寄り…

これまでの梅干しのイメージをくつがえすようなフルーティーさが印象的な｢幻の梅｣。一口食べると、そのおいしさはまさに夢か幻のよう。この根強いファンを持ち、圧倒的なリピート率を誇る大人気商品｢幻の梅｣を1ヶ月食べ切りサイズで毎月お届けします。※毎月のお届け希望数量をご入力くだ…

樹の上で完熟した大粒の南高梅を使用しました。蜂蜜を加えたまろやかな低塩仕込み「村っ子梅」。村っ子梅単品をご用意しました。

創業150余年の海苔の老舗から秘伝の味の詰合せを。

胡麻の原産地、地中海沿岸にも似た気候を持つ瀬戸内海の小島で、丁寧に作り上げました。10月末より収穫し天日干しした胡麻の中から、選別されたばかりの2007年度・新胡麻。その上質な薫りと濃厚な風味をお楽しみください。

北海道３大昆布のひとつ、最北端の島で採れる利尻昆布。クセがなく上品で旨みの濃い澄んだだしが取れるから、京料理で重用されます。

厳選した大粒でよりふっくらした、甘みと酸味のバランスがしっかりとれた紀州産完熟南高梅を使用し、一個一個丁寧に個装しました。まろやかで食べやすく、お茶うけにも最適のギフトセットです。

天然わかめで作った、とびきりヘルシーな海藻麺です。カルシウム、ミネラルが豊富で、しかもローカロリー！ サラダや和え物、鍋などにも入れて、つるつるした食感を楽しんで。

樹上で完熟した最高級の南高梅を塩分約8％の薄塩で、ハチミツ風味に漬け込みました。皮がやわらかく、とろけるような食感の大粒梅を一粒ずつ大切に和紙にくるんでお届けします。

樹の上で完熟した大粒の南高梅を使用しました。蜂蜜を加えたまろやかな低塩仕込み「村っ子梅」と昔懐かしい「しそ漬梅」。村っ子梅としそ漬梅とのアソートをご用意しました。

創業150余年の海苔の老舗から秘伝の味の詰合せを。

有明産一番摘みの焼き海苔に、羅臼昆布・鰹節・干し海老などをふんだんに使ったタレをからめた無添加味付け海苔。塩分ひかえめなのに、豊かな風味がクセになります。味のり、塩味、焼きのりの３種セットでどうぞ。

貴重な紀州産完熟梅A級品のみを使用。「幻の味」とよばれる果実のような梅本来の芳醇な味と香りを、低塩の蜂蜜入り梅干にすることでよみがえらせた逸品。