お惣菜やデリ

ゴボウ・ニンジン・魚肉を能登・小木港で水揚げされたイカに詰め、浅炊きして存分に旨味を引き出しました。食べやすく切ってあるから、解凍後はそのままおつまみに、おかずに。

日本料理の新旗手、｢料理屋こだま」の小玉勉総料理長が監修する、いかがどっさり入ったかき揚げ風のお惣菜です。電子レンジで温めるだけで、丼に、おかずに、麺にのせてと大活躍。

日本初のさつまいも料理店「いも膳」監修のお惣菜。衣が薄くサクッとした「いもかき揚げ」と、芋の持ち味を楽しむ厚切りの「いも天ぷら」をセット。レンジで温めてどうぞ。

福井県永平寺のお豆腐屋さんが作ったヘルシーなお惣菜。おからをたっぷり使用しているので食物繊維が豊富です。お子様にも食べやすいおいしさです。

わんちゃんも一緒に食べられるコミュニケーションフードのミールセット。お肉や野菜が持つ素材の味を活かしたパスタ、リゾット、スープをセットにしました。有名シェフが監修した本格的な味です。

焼津港のとれたてカツオを厳選、1300℃の超高温で一気に炭火焼き。表面は香ばしくカリッ、中はレアに仕上げました。ドレッシングをかけてカルパッチョ風に食べてもおいしい。

ほどよく脂がのったイワシ、銚子港で水揚げされた旬のサンマやサバを、紀州南高梅など厳選された素材で煮込みました。開けてそのまま食卓へ。便利な食べ切りサイズです。

お好みの味は醤油味？味噌味？コラーゲンが豊富な若鶏の手羽先を厚釜でじっくり煮込みました。手羽の旨味をそのまま閉じこめたおいしさ。温めるだけで食べられる、万能和惣菜です。

山形県産の米から作られた糀と国産大豆、2種から作られた味噌を青じその葉でくるり。それを高温の油でカラッと揚げた一品。深い旨みのある味で、お茶漬けにも最適。

「しばれ」とは凍えるほど寒いという意味。カニの王様タラバ、脂ののったサンマ、一番おいしい時期に獲れた丸々としたサケを盛りつけた北海道の厳冬が作り上げた味覚です。

鮭と野菜を味噌でからめて豪快に焼く北海道名物「ちゃんちゃん風焼き」。料亭風に包んで食べやすくアレンジしました。電子レンジで加熱するだけで、旨さを逃さずふっくら熱々でいただけます。

口の肥えた京都人に鍛えられた自慢のお出汁と玉子のバランスが絶妙。ツルンとしたなめらかな食感がたまりません。照り焼き鱧の深い味わいも絡み合い、百合根や銀杏と相まって上品な一品に。

鍋の王様といえば、やっぱりふくちり。あっさりしているのに贅沢なまでの奥深い旨味と味わいが広がります。少人数用のサイズで、本場山口のお楽しみを届けます。

日田天領水を使用した自慢のデミグラスソースで、タンをじっくり煮込んだ逸品。昭和21年創業から「グリルあかね」が守り続けたこだわりのまろやかさと肉のやわらかさは、グルメな方も絶賛間違いなしです。

佐賀県を中心に九州北部で育つみつせ鶏は、旨味成分をしっかり含んでいながらも低脂肪。スパイシーなタレに漬け込んだ「ぴりっと手羽先照焼き」、生にんにくと醤油タレに漬けた「ふっくら手羽元照焼き」、シャキシャキ蓮根の歯ごたえとさっぱり梅じそを入れた「蓮根入り梅じそ焼きつくね」…

たれはカツオ、昆布、煮干し、椎茸、4種の味わいを煮つめて味噌仕立てに。水を加えれば旨味のとけ込んだ贅沢だしのできあがり。プルプルのモツが止まらないおいしさに。