肉や肉加工品

佐賀県産の和牛でも特に肉質の優れたものだけを厳選した最高級品。とろける食感と香り立つ素晴らしい風味は、シンプルにステーキで味わってこそグルメといえます。

佐賀牛の上質な薄切り肩ロース。鉄板焼やすき焼にしてどうぞ。肉汁たっぷり、口いっぱいに広がるブランド牛の旨味をご堪能ください。

穏やかな気候の中、肥沃な佐賀の大地でのびのびと育てられた「佐賀産和牛」。焼肉感覚で味わう、焼しゃぶやすき焼きに最適です。

コラーゲンたっぷりの薬膳料理サムゲタンを、日本風にアレンジして食べやすく、滋味豊かに仕上げました。トッポギ（韓国もち）をセットしてお届けします。

本場ドイツで学び、特に日本人の口に合うよう工夫を重ね、完成したロースハム。オニオンスライスとドレッシングを添えれば、極上のオードブル。味わい深いソーセージとセットで。

肉は温暖な鹿児島で育ったやわらかく歯切れのいい黒豚。味噌は京都の白味噌をベースに調合したオリジナル。焼き上げればその深い味の調和に、さすが「なだ万」とうなることうけあいの逸品です。

上質な豚肉を天然羊腸に詰め、独自のノウハウでじっくり仕上げた無添加ソーセージ。人気グルメ漫画で「究極のソーセージ」として紹介された逸品です。

調理方法ごとに、弾力のある肉質とコクのある味わいと香りを満喫。むね肉・もも肉は塩焼きや煮込み料理に、ささみは棒々鶏、肝・砂肝は炒め物や甘露煮と、多様に使えてうれしい新鮮な一羽セット。

世界に名を馳せるブランド牛、松阪牛の中でも上級ランクのもののみを厳選したお肉です。霜ふりのきめが細かく、ほのかな甘みがあるお肉によく合う特製わりしたでお楽しみいただきます。

松阪牛のうまさを象徴する見事なまでの霜降り。すき焼きは割り下を使用する関東風、砂糖と醤油で直接味を付ける関西風のどちらにも素直になじみ、とろけるようなおいしさ。松阪牛の証明書付き。

高級銘柄の名を不動のものにする松阪牛。仔牛を生んでいない雌の黒毛和牛ならではの柔らかい肉質、とろける旨みを豪快に焼き肉で味わってください。

鮮度と品質にこだわった肉を、専門店ならではの技で、タレにからまりやすい厚さ・形状にカット。

鮮度と品質にこだわった肉を、専門店ならではの技で、タレにからまりやすい厚さ・形状にカット。やわらかく焼き上がり、脂も適度に落ちる絶妙カットの「華網カルピ」を加えたセットもご用意しました。

芸術作品のような霜降りとやわらかい舌ざわりの厳選神戸牛。日本の食文化「すき焼き」や「しゃぶしゃぶ」で、その味わい深さを堪能してください。

肩・バラは赤身と脂肪が交差しているところ。焼くことで脂の甘みと深い味わいが微妙に溶け合います。証明書付き神戸ビーフの上品で贅沢な味わいを焼肉で召し上がれ。

ジューシーで、混じりけのない凝縮された風味。特製ローストビーフソースと相まって一段とコクのある仕上がり。特級畑の赤ワインと合わせたい絶品の味です。