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鮮度抜群のたこを、最高の歯ごたえと旨みで味わえるように薄くスライス。熱湯にサッとくぐらせて半生状態を特製ダレでいただきます。女性にうれしいコラーゲンもたっぷりです。
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ふっくらとしたフグの身を生かし、うす塩で仕立てた生干しタイプ。そのまま焼いておつまみに、またフライや天ぷら、ムニエルなどに調理してもおいしくいただけます。
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厳選した生ずわいかにと生たらばかにを食べやすくカット・むき身にしました。ステーキに焼きガニにお好みでお召し上がりいただけます。※お中元のご注文は2008年8月2日（土）までです。※ご自宅へのお取り寄せも可能です。ご注文手続きの「ギフトサービスの詳細設定」画面→「のしの設定をする…
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山陰境港で水揚げされた旬の魚をまろやかな甘酢漬けにしました。自然解凍でそのままお召し上がりいただけます。あっさりとした脂の旨味はお刺身や煮魚、焼き魚とはまた違ったおいしさです。※お中元のご注文は2008年8月2日（土）までです。※ご自宅へのお取り寄せも可能です。ご注文手続きの…
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小型ながらふっくらやわらか、弾力のあるあわびを醤油と粒こしょうで味付け。焼くだけで香ばしいステーキを味わえます。※お中元のご注文は2008年8月2日（土）までです。※ご自宅へのお取り寄せも可能です。ご注文手続きの「ギフトサービスの詳細設定」画面→「のしの設定をする」ボタンをクリ…
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ぷりぷりしたあんこうの身には、コラーゲン、ビタミンE・D・Aなどお肌にうれしい成分がたっぷり。しかも低たんぱく、低脂肪です。海のフォアグラともいわれる、とろけるようなアン肝もセットにしました。本場下関から直送いたします。
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日本百名水「天川の水」が流れ込む清浄な保々見湾。そこで３年間丹念に育てられたいわがき「春香」の上殻を取ってＣＡＳ旬感凍結(特殊冷凍システム)しました。解凍すると獲れたての鮮度が蘇ります。
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カニ味噌を和えたほぐし身を甲羅にたっぷりと詰め、さらにズワイガニの棒肉をトッピング。電子レンジで温めるだけで、濃厚で甘いカニの味が贅沢に広がります。※お中元のご注文は2008年8月2日（土）までです。※ご自宅へのお取り寄せも可能です。ご注文手続きの「ギフトサービスの詳細設定」…
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北海道産の新鮮あわびを冷凍してせいろに詰めました。自然解凍してそのまま蒸すだけでＯＫ。アッツアツ蒸したてのあわびは、風味豊かな味わい。贅沢な気分にしてくれます。
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新鮮な本ズワイガニとベニズワイガニを贅沢に使ったカニのトロ丼の具です。独自の製法で実現したとろける食感と深い味わい、氷温熟成により引き出した独特の旨味をお楽しみください。※お中元のご注文は2008年8月2日（土）までです。※ご自宅へのお取り寄せも可能です。ご注文手続きの「ギフ…
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カニとホタテ、海の幸の人気者を貝殻に盛り付けました。バターも添えてあるので、レンジでそのまま温めるだけ。ちょっとおしゃれな一品がすぐにできあがります。※お中元のご注文は2008年8月2日（土）までです。※ご自宅へのお取り寄せも可能です。ご注文手続きの「ギフトサービスの詳細設定…
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九州・四国産の最高級のちりめんじゃこから、手作業で不純物を丁寧に取り除いて、実山椒を入れ、風味よく薄口醤油でカラッと炊き上げました。しそちりめんとの詰合せでお届けします。※お中元のご注文は2008年8月2日（土）までです。※ご自宅へのお取り寄せも可能です。ご注文手続きの「ギフ…
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厳選したちりめんと青みの山椒の実を京懐石風に炊きあげました。添加物は一切使用しておりません。熟練の技が生み出す老舗の味。梅ちりめんとしば漬けちりめんの３種をセットで。
