シーフード

約350年もの伝統を持つ「京都七味家本舗」の唐辛子と、吟味された良質の原卵、手間ひまかけた独自の手法によって生まれた辛子明太子。一味と七味の豆袋をセットでどうぞ。

きゅっと締まった身と脂ののり。干すことでより一層旨味を増すのが北の魚たちです。鮮度がいいので、遠火でじっくり炙って、５種類の味わいを食べ比べてください。

いくら・あわび・数の子など、人気の海の幸を秘伝のタレで漬け込みました。三陸釜石の一流割烹「中村家」の手による、珍味の傑作。ご飯にのせて豪快に海鮮丼にしても。

日本海産えぞあわびを丸ごと塩辛にした、北海道内でもファンが多い逸品。コリコリした食感がたまりません。ごはんもお酒も進む、新しい海鮮の美味をどうぞ。

ちょっと小ぶりだけど、荒海育ちの締まった身と濃厚な味わいが人気のえぞあわび。噛み締めるたび幸せになるあの歯ごたえを、３種類のアレンジでお楽しみください。

アワビと数の子を合わせて、北海道ならではの贅沢な松前漬にしました。こりこり、ぷちぷちとした食感をお楽しみください。炊きたてのごはんにのせてもお酒のおつまみとしてもぴったりです。

ズワイガニの棒肉が入った「カニ入り松前漬」、ウニが入った「ウニ入り松前漬」、大きな数の子とイクラの「海鮮松前漬」。後をひくおいしさ揃いのこれぞまさに“玉手箱”! コクのある味わいをご堪能あれ。

松前藩の郷土料理を発祥とする、海の幸を生かした醤油漬けが「松前漬」。粒立ちの数の子を、アワビ・ホタテ・カニとの３種類の組合せで食べ比べられる贅沢なセット。

イクラ・ズワイガニ・甘エビ・ホタテ・サーモン…いろんな魚介をそれぞれパッキング。炊きたてのホカホカご飯に、好きなだけネタを盛り付けてお召し上がりください。

しらすの名産地で獲れた最高級のしらすは色白美人。水揚げして１時間という素早い加工で鮮度も抜群です。カルシウムたっぷりなうえ、低塩仕上げで、美容と健康にgood。

厳寒の日本海で脂肪をたっぷり蓄えた寒ブリ（蓄養）を、加賀麹味噌に漬け込みました。噛んだとたんにジュワッと広がるあの旨さを、味噌の香ばしさと共にご堪能ください。

粒よりの素材を厳選した数の子、特製醤油たれに漬け込んだいくら醤油漬、しっとりと甘口に漬けたたらこの３種を詰合せ。酒の肴に、お弁当に、夜食に重宝します。

甘みが生きたたらこと、ピリッと食欲をそそる辛子明太子。ご飯と一緒に味わうも良し、パスタとあわせて楽しむも良し。つぶつぶの幸せをたっぷりと贅沢に。

脂のりも塩加減も絶妙の「紅鮭切身」、新鮮な鮭卵を秘伝の醤油タレに漬けた「いくら醤油漬」、しっとり甘口の「たらこ」。北海自慢の３つの美味を木樽に詰合せた贅沢なセットです。

新鮮な鮭卵を特製醤油タレに漬けた「いくら醤油漬」と、良質のスケソウダラの卵をしっとり甘口に漬けた「たらこ」。炊きたてご飯と一緒に、至福の和食タイムを。

約350年もの伝統を持つ老舗「京都七味家本舗」の一味と七味をたっぷりと使って生まれた極上の明太子です。付属の豆袋入り唐辛子を加えれば、よりいっそうの辛味と風味をお楽しみいただけます。