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何かと重宝するル・クルーゼのホーロー鍋。熱伝導に優れているから、煮物、揚げ物も上手に仕上がります。保温性に優れ、温かい料理も冷めにくいから、鍋ごとテーブルに出しても◎。
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タジン鍋は、モロッコの伝統的な煮込み鍋。水が貴重な砂漠の地方で、少ない水分で素材の旨みを生かした調理ができるようにと考えられた鍋です。上がってきた蒸気が水滴となり、とがったフタの内側を伝わって中に戻るので、野菜や肉などの素材の水分を生かした蒸し煮や煮込み料理に適してい…
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高い研削力、研磨力を持つダイヤモンド砥石を使ったシャープナー。金属包丁なら材質や片刃・両刃を問わず使えます。砥石部分は着脱式なので、外して洗えば研磨力は元どおり。包丁を安定させるストッパー付きです。
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ダイヤモンド砥石でステンレスや鋼、チタン、セラミック包丁まで研げる両刃ナイフ用シャープナー。刃角度に合わせて砥石が動き、両側からガッチリ挟み込むオールアジャスト機能で、刃先までしっかり研げます。
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軽くこするだけで、表面加工されたダイヤモンド粒子が刃物を研磨。シャープな切れ味が取り戻せます。スリムだから、爪切りやはさみなどカーブのあるものや小さいものにも使えます。ステンレス・チタン・セラミック包丁もOK。
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お湯を入れて、干ししいたけや煮干し、昆布などを一晩ひたすだけ。じんわり旨味のしみ出た、おいしいダシができます。最後の一滴まで残さず取れる茶こし式。分解して洗えるからいつも清潔に使えます。
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同時に２つの時間を測れるタイマーです。パスタを茹でながら、ソースを温める時などにとても便利。それぞれの時間が判別しやすいよう、異なる色のLEDと異なる音でお知らせ。防滴タイプだから、濡れた手でも操作OK。ひも通し穴と裏面にマグネット付きで、使いやすい場所にスタンバイしておけ…
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固形のチーズなどを手軽に削れるハンディタイプのおろし器。ハンドルは人間工学に基づいて作られた、握りやすく手に負担がかかりにくいカタチです。刃を保護するカバーは削ったものの受け皿にも、容量を計るメジャーにもなり、便利です。
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チーズがくっつきにくく、切れ味のよいチーズナイフ。先端で切ったチーズを取り分けられます。握りやすいグリップには、おしゃれなウシ柄をデザイン。お揃いのカッティングボートと一緒に使えば、ホームパーティが盛り上がりそう。
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とろ―りおいしいチーズフォンデュが、ご家庭で簡単に楽しめるセットです。コンロは上からフタをかぶせて火を消すタイプ。調理も後始末も手軽にできます。
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電子レンジで最大約10―11分（500W時）で、油で揚げないパリパリのヘルシーポテトチップスが28枚作れます。この他カボチャやニンジン、レンコンチップスも同じ様な要領で。スライサーとホルダーをセット、すべて受け容器にコンパクトに収納できます。
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オシャレなチョコレートフォンデュが簡単に楽しめるセット。本体が上下に分かれて、上部にチョコレート、下部に市販のティーキャンドルをセットして点火すると、上部のチョコレートがいい感じで溶けてきます。お皿の上にフルーツやパンをのせ、専用ピックを使ってお召し上がりください。容…
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平らにして食材をカットしたら、谷折りして洗い、そのまま水切り。一枚三役こなすから、省スペースで、狭いキッチンでの作業もスムーズです。使わない時はフックに掛けておけば衛生的。
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グッドデザイン賞受賞のシンプル・モダンな包丁研ぎ器です。向きを変えるだけで左右両きき用に対応します。ローラーに刃を入れて、５?６回引くだけで切れ味が取り戻せます。荒研ぎ用ローラー、仕上げ用ローラーの２種類が並んでいるから、これ１台でスピーディーに包丁研ぎが完了します。耐…
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一般的なステンレス鋼に比べ、格段に微細で均一な組織構造をもつMCスチール製の万能包丁です。野菜、肉、魚など、食材を選ばないシャープな切れ味と、優れた耐久性が魅力です。同シリーズの砥石を使えば、研ぎ方もカンタンで優れた切れ味がよみがえります。
